Swiss Top Bourbon

Hoherprozentsatz an feinstem Kakao 50% - Echte Vanille - Typischer runder Kakaogeschmack - Klassische dunkelbraune Farbe - Delikater, feiner Glanz - Guter biss - Konstant fliessendes Verhalten. 50% Kakaoanteil.

Die praktische Couverture in kleinen Callets / Tropfen hat viele Vorteile:

- Die Schokolade muss vor dem Schmelzen nicht gehackt werden
- Schokolade schmilzt gleichmäßig
- Konstantes Fliessverhalten nach dem Schmelzen
- Praktischer wiederverschliessbarer Beutel und können leicht Portioniert werden


Verwendung:
Ideal zum Gießen von Hohlkörpern für Pralinen, Pralinen aller art, Schokoladen Dekorationen, Cake Pops, Choco Cookies, Konfekt oder Desserts aller arten,


Inhalt: 1,5 kg feinste schweizer Couverture im wiederverschließbaren Beutel


Hergestellt in der Schweiz


 

39,90 CHF

 

MWST frei 0% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 1,5 kg
1 kg entsprechen 26,60 CHF

Lieferbar in 3-5 Werktagen  
 
Anzahl:   St



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Infos
Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, eingeschottene Butter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Pulver. Kakao mind 50%

Diese Carma Couverturen aus dem Hauptsortiment werden mit einem Mindestanteil von Edelkakao gemischt und sind UTZ zertifiziert,
Halal und Kosher.

Nährwerte bei 100g

KJ 2353 / kcal 562
Fett 38g davon gesättigte Fettsäuren 23g
Kohlenhydrate 47g davon Zucker 45g
Eiweiss 4.4g
Salz 0.01g.

Allergene

Kann Gluten, Mandeln und Haselnüsse enthalten. Enthält Milchprodukte & Soja.

Lagerung:

Kühl und trocken lagern.
Bei Versand an warmen Tagen kann es vorkommen, dass die Couverture sich farblich verändert oder schmilzt.
Die Kuvertüre verliert dadurch nicht an qualität und kann bedenkenlos Genossen oder verarbeitet werden.

(C) 2011 - Alle Rechte vorbehalten

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