Maraibo Clasificado

Grand Cru Couverture aus Edelcacao

Maracaibo Grand Cru

Die Weltmeister Schokolade von Felchlin

Grand Cru Couverture aus Edelcacao aus dem Gebiet Sur del Lago, Venezuela

Die ausgewogene Kombination aus Kaffee- und Pflaumen-Aroma ergänzt den ausgeprägten Cacaogeschmack. Das traditionelle Herstellverfahren bringt den Duft von Orangenblüten und Zimt hervor. Dies verleiht der Maracaibo Clasificado 65% einen festlichen Rahmen, welcher durch das leicht süssliche Rosinen-Bouquet unterstützt wird und im langen Finale ausklingt.

Diese exklusive Couverture wurde 2006 mit 30 Punkten Vorsprung zur Weltmeisterschokolade 2006 gekührt. Herkunft: Sur del Lago, Venezuela. Haupternte: Dezember-Januar. Geschmack: Aromatisch, fruchtig, wenig bitter. 65% Kakaoanteil. Verpackung 2 kg Beutel

 

58,00 CHF

 

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Packung enthält 2 kg
1 kg entsprechen 29,00 CHF

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