Mittlerer Miet Schokobrunnen
Gastro - Schokoladenfontäne mit 73cm Höhe, für bis zu 6 kg Schokolade.
Professionelles Gerät für die Gastronomie, für Buffets im
Luxushotel oder für den gehobenen Partyservice.
Kapazität: Bis 6 kg Schokolade
Leichte und sichere Handhabung & Reinigung
- alle Teile inkl. abnehmbare Edelstahlschüssel (Durchmesser 32 cm/Höhe 8 cm)
- nur 4 Teile leicht zu reinigen
- Spülmaschinen geeignet
- Touch Panel Bedienung
- Temperatur regelbar von 40 – 85 °
- verstellbare Füße
- Material: außen und innen komplett Edelstahl
- Gerätemaße 33 x 33 x 73 cm
- Gewicht 11 kg
AC230V / 50 Hz / 200 Watt
Mieteinheit 3 Tage inkl. Transportzeit
Abholung & Versand
Abholung in 3377 Walliswil
Gegen Aufpreis Versand per Post in der ganzen Schweiz
Rückversand des gereinigten Brunnens wird nach Mietablauf durch den Mieter organisiert
Gegen Aufpreis erhalten Sie verschiedene Couvertüren.
Feinste belgische Callebautschokolade. Aromaschokoladen: Cappuchino, Caramel Farbigecouverturen: Lemon, Orange, Erdbeer
Für Gourmets empfehlen wir verschiedene Origine Couverturen oder die Schweizer Weltmeister Schokolade von Felchlin
Bei stark verschmutzten Geräten wird eine Reinigungsgebühr von € 30.-- in Rechnung gestellt.
Abholung & Versand
Abholung in 3377 Walliswil
oder Versand per Post / Schweiz weit.
Rückversand des gereinigten Brunnens wird durch den Mieter organisiert
Gegen Aufpreis erhalten Sie verschiedene Schokobrunnen Schokoladen.
Feinste Lindt & Sprüngli Couverture oder belgische Callebautschokolade.
Für Gourmets empfehlen wir die Schweizer Weltmeister Schokolade von Felchlin
Bei stark verschmutzten Geräten wird eine Reinigungsgebühr von Fr. 50.-- in Rechnung gestellt.
Gebrauchsanweisung
Die gewünschte Schokolade max. 5,4 kg im Wasserbad schmelzen. Je nach Schokokoladen Kakaogehalt 10% Öl (Maiskeim oder Sonnenblumenöl) beigeben und untermischen. Die Schokolade in den vorgeheizten Schokobrunnen geben (Stufe3). Schokobrunnen Motor einschalten bis die Schokolade an der Spitze austritt. Wieder abschalten und Schokolade kurz setzen lassen damit die Luft entweicht. Wieder in Betrieb nehmen und den Brunnen laufen lassen. Damit der Schokobrunnen nicht überhitzen kann, empfehlen wir, den Brunnen nur kurze Zeit auf volle Heizleistung zu schalten und den Schokobrunnen nicht länger als 3 Stunden am Stück laufen zu lassen.
Stellen Sie den Schokobrunnen auf eine gerade und waagrechte Fläche und verbinden das Gerät mit dem Strom. Die geschmolzene und mit Öl verdünnte Schokolade in das Gerät geben.
Schokobrunnen Motor einschalten bis die Schokolade an der Spitze austritt. Wieder abschalten und Schokolade kurz setzen lassen damit die Luft entweicht. Wieder in Betrieb nehmen und den Brunnen laufen lassen. Damit der Schokobrunnen nicht überhitzen kann, empfehlen wir, den Brunnen nur kurze Zeit auf volle Heizleistung zu schalten und den Schokobrunnen nicht länger als 3 Stunden am Stück laufen zu lassen.
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